Grau Alimentar Tripolifosfato de Sódio Branco Granular CAS 7758-29-4 Na5P3O10 STPP para Pão e Carne

Tripolifosfato de Sódio Granular Branco de Grau Alimentício, CAS 7758-29-4 Na5P3O10 STPP para Pão e Carne

1. Introdução do Produto

O tripolifosfato de sódio granular branco CAS 7758-29-4, comumente abreviado como STPP, é um composto inorgânico que desempenha um papel vital em várias indústrias e aplicações. Ele pertence à família dos polifosfatos e é composto por cátions de sódio (Na+) e ânions tripolifosfato (PO₃³⁻). Esta substância versátil é amplamente utilizada para tingimento ácido, detergentes, tratamento de águas residuais, amaciante, conservação de alimentos e vários processos industriais. Somos fornecedores chineses de STPP de grau industrial e tripolifosfato de sódio de grau alimentício.

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2. Especificações do Tripolifosfato de Sódio Branco Granular 94%

3. Aplicação do Tripolifosfato de Sódio de Grau Alimentício

1. O tripolifosfato de sódio (STPP) de grau alimentício pode melhorar o sabor e a textura dos alimentos. O tripolifosfato de sódio pode tornar os alimentos mais delicados e macios, e pode evitar a condensação de proteínas nos alimentos, mantendo seu sabor e textura naturais.

2. O tripolifosfato de sódio (STPP) de grau alimentício pode ser usado como agente de retenção de água e conservante. O tripolifosfato de sódio pode combinar-se com íons metálicos como proteínas, cálcio e magnésio nos alimentos para formar complexos solúveis, reduzindo assim a dureza da solução e aumentando a retenção de água e o frescor dos alimentos.

3. O tripolifosfato de sódio (STPP) de grau alimentício pode ser usado como agente de fermentação. Durante o processamento de alimentos, o tripolifosfato de sódio pode gerar gás, o que aumenta o volume e a maciez dos alimentos. Por exemplo, ao fazer produtos de panificação, como bolos e biscoitos, adicionar uma quantidade apropriada de tripolifosfato de sódio pode melhorar o sabor e a textura do produto.

4. O tripolifosfato de sódio (STPP) de grau alimentício pode ser usado como coagulante. O tripolifosfato de sódio pode coagular proteínas, amido e outros componentes nos alimentos, melhorando assim a estrutura e a estabilidade dos alimentos.

5. O tripolifosfato de sódio (STPP) de grau alimentício pode servir como agente quelante de metais e regulador de pH. O tripolifosfato de sódio pode impedir a formação de incrustações e precipitação, regular o valor do pH dos alimentos e melhorar a estabilidade e a textura dos alimentos.

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4. As vantagens do tripolifosfato de sódio de grau alimentício

1. Seguro e confiável

O tripolifosfato de sódio de grau alimentício passou por rigorosos testes e certificações de segurança alimentar, atende aos padrões nacionais de segurança alimentar e pode ser usado com segurança no processamento de alimentos. Ao mesmo tempo, pode reduzir efetivamente o teor de metais pesados nos alimentos e melhorar a segurança alimentar.

2. Efeito significativo

O tripolifosfato de sódio de grau alimentício tem efeitos significativos na melhoria da qualidade, sabor e estrutura dos alimentos. Pode melhorar efetivamente a retenção de água dos alimentos, evitar a rachadura dos alimentos, melhorar a estrutura organizacional dos alimentos e tornar os alimentos mais deliciosos e saborosos.

3. Ampla aplicabilidade

O tripolifosfato de sódio de grau alimentício é adequado para o processamento e armazenamento de vários alimentos, como carne, peixe, feijão, produtos de panificação, etc. Pode ser usado sozinho ou em combinação com outros aditivos para atender às necessidades de diferentes processamentos de alimentos.

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