Conservante de qualidade alimentar E282 Propionato de cálcio em pó

Conservante de qualidade alimentar E282 Propionato de cálcio em pó em pão

1Introdução ao produto

Propionato de cálcio, também conhecido como "propanoato de cálcio" em alguns lugares,é um produto químico comumente utilizado como aditivo alimentar para evitar o crescimento de mofo e outras bactérias em uma variedade de alimentos embalados e preparadosÉ um ácido carbólico e é o sal de cálcio do ácido propiónico, e tem a fórmula química Ca ((C2H5COO) 2.Uma das suas principais funções é quebrar e decompor certos aminoácidos que ocorrem na natureza, e pode ser encontrado muito facilmente no suor humano e animal, bem como em situações de fermentação bacteriana.Os fabricantes modernos geralmente o sintetizam em laboratórios e o isolam especificamente para a produção de alimentosÉ uma adição comum a muitos produtos comerciais de pão, uma vez que os ajuda a resistir ao mofo e permite que os merceários os armazenem durante semanas na prateleira.Os produtos lácteos comerciais incorporam-no frequentementeÀs vezes, pode ser adicionado à alimentação do gado para ajudar a prevenir doenças, particularmente entre as vacas leiteiras.Em pequenas quantidades é geralmente considerado seguro para consumo humano., embora tenham havido alguns relatos de efeitos secundários e alergias.

Para uma cotação rápida, entre em contato com o WhatsApp: 0086 15705596714

Para uma cotação rápida, entre em contato com o WhatsApp: 0086 15705596714

2Especificações do produto

Para uma cotação rápida, entre em contato com o WhatsApp: 0086 15705596714

3Aplicações do produto

1Utilizado principalmente como conservante na indústria alimentar, pode prolongar a vida útil dos alimentos.
2Tem bons efeitos antibacterianos contra mofo, bactérias produtoras de esporos aeróbicos e bactérias gram-negativas, e a levedura é inofensiva.
3Este produto também pode inibir a produção de aflatoxina e é amplamente utilizado para a prevenção e preservação de mofo de pão, doces, molho de soja, produtos de soja, geleia e alimentos enlatados.
4Calculado por ácido propiónico, a quantidade máxima de propionato de cálcio utilizada em produtos de macarrão molhado ( macarrão cortado, pele de Wonton) é de 0,25 g/kg.e produtos de soja é 20,5 g/kg.
5O propionato de cálcio é também utilizado como conservante para alimentos para animais.
6Também pode ser usado para fins medicinais, para fazer líquidos, pós, pomadas, etc.
7Também tem um bom efeito sobre as doenças da pele causadas pelo mofo.
8O propionato de cálcio também tem o efeito de fortalecer o cálcio, por isso pode ser usado para suplementar o cálcio em alimentos como pão.
9O propionato de cálcio também pode inibir a reprodução de Bacillus subtilis durante a fermentação da massa.0, 0,188% a um pH de 5.8, e o pH ideal deve ser inferior a 5.5

4. Imagens do produto

5Embalagem e transporte

6. Carta de embarque

7As nossas vantagens

8Informações da empresa